ΤΟ ΑΠΟ ΜΝΗΜΗΣ ΚΤΙΣΜΑ

Η γιαγιά μου Αλεξάνδρα Σπυροπούλου, (γένος Ευθυμίου) μητέρα της μητέρας μου ζούσε στο Σέσκλο και το 1950 με τον σεισμό που έγινε στην περιοχή της Θεσσαλίας μετακόμισε στο Διμήνι με την οικογένεια της. Έκτισαν ένα σπίτι με δύο κύριους χώρους, ένα υπνοδωμάτιο και ένα σαλόνι τραπεζαρία. Το σπίτι αυτό υπάρχει μέχρι και σήμερα αλλά είναι τροποποιημένο, έχουν προστεθεί και άλλοι χώροι .

Φωτογραφίες της κατοικίας όπως είναι σήμερα

Τα σχέδια της κατοικίας μετά την τροποποίηση το 1993

Η κατοικία πρίν την προσθήκη

Στην κατοικία πριν τροποποιηθεί υπήρχαν κάποιοι χώροι στην αυλή εκτός του κυρίου κτίσματος. Υπήρχε μια τουλέτα κτισμένη με τσιμεντόλιθους και τσίγκους στην οροφή, η οποία ήταν κολλημένη στο κύριο κτίσμα, και μια μικρή αποθήκη κτισμένη με τα ίδια υλικά. Σε ένα κομμάτι της αυλής υπήρχε επίσης ένα πηγάδι με τουλούμπα και ένας κτιστός φούρνος.

Η μακέτα του κτίσματος πριν την τροποποίηση

Οι δραστηριότητες μοιράζονταν σε όλα τα μέρη της κατοικίας. Ο χρόνος που περνούσαν οι κάτοικοι ήταν ο ίδιος και στο κύριο κτίσμα αλλά και στην αυλή και στην αποθήκη.

Ο φούρνος και το πηγάδι

Τον φούρνο τον είχε φτιάξει η γιαγιά της μητέρας

μου από πηλό και τραγόμαλλο. Στο φούρνο ψήνανε πίτες η μαμά μου με τη γιαγιά της, χορτόπιτες τυρόπιτες, γαλατόπιτες, καθώς και μεγάλα ταψιά με φαγητά. Ακόμα ψήνανε καρβέλια ψωμί , γύρω στο ενάμιση κιλό το κάθε στρόγγυλο καρβέλι. Από το πηγάδι αντλούσανε νερό και το χρησιμοποιούσαν για πλύσιμο ρούχων καθάρισμα κ.α.

Το πάτημα των σταφυλιών

Στο μεγάλο καζάνι πατούσαν μούστο για να κάνουν

μουσταλευριές και πιο σπάνια κρασί. Επίσης στο καζάνι βράζανε σάλστα ντομάτας την οποία αποθήκευαν σε γυάλινα μπουκάλια . Αυτά τα μπουκάλια έπειτα τα κέρωναν για να τα σφραγίσουν.

Η αποθήκη

Μέσα σε αυτή την αποθήκη υπήρχαν πολλά αντικείμενα τα περισσότερα από τα οποία είχαν σχέση με τη παρασκευή και αποθήκευση τροφίμων .

Μέσα στην αποθήκη ζυμώνανε ψωμιά και πίτες , αποθήκευαν τα τρόφιμα στο ψυγείο πάγου και στο φανάρι .

Παρακάτω υπάρχει ένας κατάλογος με μερικά από τα αντικείμενα που βρίσκονταν μέσα και εξηγείται αναλυτικότερα η χρήση του καθενός.

Τα αντικείμενα μέσα στην αποθήκη